Sambel goreng krecek. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Dijual kering di pasar tradisional. * Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Various applications Recipes Or Food Sambal Goreng this krecek book contains a collection of miscellaneous recipes or food related to how to make and cook foods that are healthy and nutritious.
Anda dapat memasak Sambel goreng krecek menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel goreng krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek
- Anda perlu 2 buah untuk kentang ukuran besar.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel ukuran besar.
- Siapkan 5 kotak untuk tahu putih(boleh skip/diganti kapri/buncis/bola daging).
- Anda Membutuhkan 2 ons untuk krecek.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk pete.
- Anda perlu untuk Bumbu:.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 untuk cabe merah keriting (sesuai selera).
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 1500 ml untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula Jawa.
- Siapkan 300 ml untuk santan kental / sesuai selera.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah.
Instruksi Sambel goreng krecek
- Kupas kentang,dan iris kotak2 rendam dan cuci bersih, lakukan hal yg sama pada wortel,lalu iris kotak2 kecil juga tahunya (atau sesuai selera) kupas juga pete nya. Cuci bersih lalu tiriskan kecuali kentang biarkan kentang tetap terendam biar tidak menghitam..
- Ulek/blender cabe,duo bawang,kemiri hingga halus,geprek lengkuas,serai, jahe,sobek2 daun jeruk.gula merah di sisir halus.
- Panaskan minyak untuk menggoreng kentang, wortel,tahu dan pete, goreng hingga kematangan yg di inginkan,kalau saya kentang dan tahu sampai kering, wortel dan pete setengah matang.angkat tiriskan.
- Kurangi minyak sisa menggoreng tadi,lalu tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan wortel dan pete tambahkan air tunggu hingga air panas sebelum mendidih masukkan garam dan gula setelah mendidih masukkan kentang,tahu,krecek tunggu sampai air mendidih kembali lalu tambahkan santan,aduk2 terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah.cek rasa dan matikan api, sambal goreng krecek siap di hidangkan,,,😍🤤.
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.