Sambal Goreng Labu dan Krecek.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu dan Krecek menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Labu dan Krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Labu dan Krecek
- Siapkan 1 buah untuk labu siam, potong korek api.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk cabe giling atau sesuai selera bisa diganti dg cabe bisa.
- Siapkan 1 bungkus untuk kerupuk kulit.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan kental (65 ml).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, penyedap, gula pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Langkah-langkah Sambal Goreng Labu dan Krecek
- Siapkan semua bahan bahannya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas. Sampai harum. Masukkan labu siam, cabe rawit merah, air. Aduk rata. Masak sampai mendidih..
- Tambahkan santan, garam, penyedap, gula pasir, cabe giling, kerupuk kulit. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.