Sambel Goreng Kentang Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambel goreng.adalah menu yang paling sering aku masak di rumah.soalnya suami suka banget dan nggak pernah bosan.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang Krecek menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Kentang Krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Krecek
- Siapkan 4 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk krupuk kulit/krecek.
- Anda Membutuhkan 1 untuk santan kara (65ml).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk 8 siung bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk 6 siung bawang putih.
- Anda perlu untuk 15 cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan untuk 1 sdt terasi bakar.
- Anda Membutuhkan untuk 3 kemiri.
- Anda perlu untuk Bumbu aromatik.
- Siapkan untuk 1 ruas lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk 2 lbr daun salam.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk Air.
Angkat dan dinginkan dahulu sebelum disantap. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada acara pasti masak sambel gore… Diah Didi's Kitchen: Sambel Goreng Kentang & Krecek Ala Semarang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah Sambel Goreng Kentang Krecek
- Cuci bersih kentang kemudian potong membentuk dadu. Lalu goreng kentang setengah matang.
- Blender/uleg bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum bumbu halus bersama lengkuas geprek dan daun salam.
- Setelah bumbu harum, masukkan air, santan, garam, gula, kaldu jamur hingga mendidih.
- Masukkan kentang, kerupuk kulit, aduk2 hingga bumbu meresap. Tes rasa..
- Masak sampai kekentalan yg diinginkan. Sambel goreng kentang krecek siap dinikmati..
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Kenapa mesti SAMBAL GORENG KENTANG AZAMA⁉ Rasa manis dan pedas yang seimbang Kentang lembut dan ranggup Bahan berkualiti Sesuai dijadikan snack atau lauk Sesuai dimakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa Tiada simpanan. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.