Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Terlengkap

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal goreng kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek telur ayam maupun dengan pelengkap kacang panjang.

Bahan Masukkan kacang tolo, aduk rata. Masukkan krecek dan cabai rawit merah. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

1. Anda perlu 125 gram untuk Kacang tolo.
2. Anda perlu 150 gram untuk krecek.
3. Anda perlu 2 sdm untuk Fiber crem.
4. Anda perlu untuk Minyak.
5. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
7. Anda perlu 6 untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
9. Siapkan 15 untuk cabe rawit merah.
10. Anda perlu 5 untuk cabe merah besar.
11. Siapkan untuk Bumbu tambahan:.
12. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
13. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
14. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
16. Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit utuh.
17. Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
18. Anda Membutuhkan untuk Garam.
19. Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.

Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Cuci kacang tolo sampai bersih, masukkan dalam air mendidih dipanci.

Step by step Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

1. Rendam kacang tolo dalam air mendidih semalam. Kemudian keesokan harinya cuci bersih. Kemudian rebus hingga matang. Kemudian sisihkan.
2. Lalu haluskan bumbu halus yang telah disiapkan. Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum..
3. Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk,sereh dan cabe rawit utuh. Tumis sampai matang dan sedikit berminyak..
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan kacang tolo tadi, lalu tambahkan krecek, gula merah, garam dan kaldu jamur serta fiber cream..
5. Aduk-aduk hingga mendidih dan kuah telah meresap ke dalam krecek, kemudian angkat dan sajikan.

Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air sampai. Berikut resep Sambel Goreng Krecek kacang Tolo : Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo. Sambal goreng krecek adalah menu spesial Lebaran di rumah Ibu Mertua. Bahan-bahan dan cara memasaknya sederhana, tapi entah mengapa Ibu Mertua hanya memasaknya khusus di Hari Raya. Sambal goreng krecek yang gurih pedas ini disuguhkan untuk menetralisir rasa eneg dari menu hari.