Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
Rendam keduanya (wadah yg berbeda) taburi garam.
Lalu goreng setengah matang. + Haii Assalamualaikum semuanya Kali ini aku mau masak sambal goreng ati tapi versi simplenya 😁karna bumbunya aku beli di pasar hehehe Semoga vidio kali ini. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Anda dapat membuat Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek menggunakan 23 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek
- Anda Membutuhkan untuk Bahan utama :.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang (uk besar).
- Anda perlu 3 buah untuk ati ampela.
- Anda perlu Secukupnya untuk krecek.
- Anda perlu untuk Bahan halus :.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan untuk Bahan tambahan :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah,iris tipis.
- Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas/laos,geprek.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah besar, (Buang bijinya, lalu iris tipis).
- Anda perlu untuk Santan kelapa (saya pake merk sasa yang 15ml).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 3 pcs untuk gula tropicana slim.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak kelapa.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Hanya bermodal bahan ati ampela ayam, bisa jadi lauk yang enak banget, murah belinya & mudah bikinnya.
Instruksi Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek
- Rebus terlebih dahulu ati ampela, kemudian potong dadu atau sesuai selera..
- Blander semua bumbu yang akan dihaluskan..
- Panaskan teflon, masukkan secukupnya minyak. goreng kentang hingga kuning kecoklatan. kemudian angkat & tiriskan. kurangi minyak secukupnya,lalu masuk ke tahapan menumis..
- Masukkan potongan bawang merah tumis hingga kekuningan, lalu masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas aduk rata. tumis sebentar, lalu masukkan santan kelapa..
- Setelah santan mendidih masukkan krecek,ati ampela & kentang. kemudian tambahkan garam,kaldu jamur,gula & potongan cabe merah. koreksi rasa, lalu tunggu hingga air santan menyusut..
- Setelah air santan menyusut, matikan kompor. kemudian masukkan sambel goreng kedalam mangkok. hidangan siap dinikmati..
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Resep Menu Masakan Hari Ini , Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana.