Sambal Goreng Hati Krecek Pedas. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Krecek Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Hati Krecek Pedas yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Krecek Pedas
- Siapkan 2 kg untuk hati sapi (rebus 30menit, potong dadu).
- Siapkan 1/2 untuk bal Krecek/kerupuk kulit.
- Siapkan 2 sdt untuk garam (sesuaikan selera, kerupuk kulitnya sudah asin).
- Anda perlu 1/3 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 butir untuk kelapa parut.
- Siapkan 1 L untuk air mendidih.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 7 untuk cabai merah besar.
- Siapkan 6 untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 21 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Bumbu Pelengkap.
- Anda perlu 2 helai untuk serai (saya kecil2, geprek).
- Siapkan 1 jempol untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati, Sajian Khas Idul Fitri adalah postingan yang akan Warna masakan kuliner sambal goreng krecek ini merah dan terkesan pedas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Instruksi Sambal Goreng Hati Krecek Pedas
- Siapkan bahan. Seduh kelapa parut dalam air panas, aduk dengan sendok, saring..
- Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap. Bubuhkan garam & gula pasir. Jika sudah wangi, masukan hati sapi, aduk rata. Masukan santan. Jika sudah muncul satu letupan (hampir mendidih), matikan kompor, aduk. Koreksi rasa. Lalu masukan kerupuk kulitnya. Benamkan dalam kuah, diamkan sampai kerupuk layu..
- Aduk rata. Dan sajikan 😊..
Yodha dan Papinya selalu suka.nggak pernah bosan.itu adalah sayur labu. Mau di versi apa aja kok pada suka semua. Kadang di sayur agak encer ringan seperti sayur Labu teman Nasi Liwet atau yang berbumbu pedas seperti yang aku masak ini.semua suka. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan.