ads/auto.txt Resep: Sambal Goreng Krecek Tahu Terlengkap

Resep: Sambal Goreng Krecek Tahu Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Sambal Goreng Krecek Tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe enak lainnya! Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Sambal Goreng Krecek Tahu CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK TAHU : Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan irisan bawang merah hingga harum. Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya. Anda dapat memasak Sambal Goreng Krecek Tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Krecek Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek Tahu

  1. Anda Membutuhkan 100 gram untuk krupuk kulit (krecek).
  2. Anda Membutuhkan 5 untuk tahu kulit potong 2.
  3. Anda perlu 20 buah untuk Cabe rawit merah.
  4. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  5. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk lengkuas geprek.
  6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah disisir halus.
  7. Anda Membutuhkan 1 pcs untuk santan instan 65 ml.
  8. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
  9. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
  10. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula putih.
  11. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  12. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
  13. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  14. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar buang bijinya.
  15. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah keriting.
  16. Anda perlu 1 sdm untuk ebi.
  17. Siapkan 1 sdt untuk terasi.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar.

Langkah-langkah Sambal Goreng Krecek Tahu

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek sampai harum dan bumbu berubah warna..
  2. Tambahkan air dan santan instan. Lalu masukkan gula merah, garam, dan gula putih. Aduk aduk sampai santan mendidih..
  3. Masukkan tahu kulit dan krupuk kulit (krecek). Aduk aduk sampai kreceknya lembut dan santannya agak menyusut. Lakukan tes rasa.
  4. Masukkan cabe rawitnya sampai agak layu lalu angkat dan hidangkan.

Alasan utama adalah saya tidak tahu bagaimana cara mengolahnya, alasan ini terkesan absurd dengan banyaknya resep sambal goreng krecek di internet, dan alasan lainnya adalah rasa ragu apakah krecek yang nantinya saya beli ini akan seenak rasa krecek yang. Sebagaimana yang kita tahu bahwa resep sambal goreng krecek gudeg merupakan salah satu pelengkap masakan gudeg asal Yogyakarta. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).