Resep: Sambal Krecek Terbaik

Sambal Krecek. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Sambal stingray, also known as Spicy Banana Leaf Stingray and by the Malay name Ikan bakar (barbecued fish), is a Malaysian/Singaporean seafood dish. Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg. Most of the times, the crackers are. Anda dapat memasak Sambal Krecek menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Krecek yang baik.

Bahan-bahan Sambal Krecek

1. Anda Membutuhkan 100 gram untuk kacang merah.
2. Siapkan 100 gram untuk krupuk kulit.
3. Siapkan 2 gelas untuk santan dari 1/2 butir kelapa.
4. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk salam.
5. Anda perlu 7 buah untuk cabai rawit utuh.
6. Anda perlu 3 sdm untuk gula merah.
7. Anda perlu secukupnya untuk garam.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 15 buah untuk cabai kriting.
12. Siapkan 4 buah untuk cabai rawit.
13. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. A complete information about the Sambal Krecek APK file you are downloading is provided before you download. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.

Step by step Sambal Krecek

1. Rebus kacang merah selama 30 menit/ atau hingga empuk, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, kemudian kacang merah dan tumis bumbu hingga benar-benar matang.
3. Masukkan santan, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan cabai rawit utuh, lalu masukkan kerupuk kulit. masak hingga air menyusut.

Bila berjalan-jalan ke Yogyakarta, saya selalu menyempatkan diri pergi ke penjual gudeg, utamanya bukan untuk makan gudegnya tapi menikmati sambal kreceknya. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat. Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga.