Cara mudah Meracik Sambal Goreng Krecek Tahu Terbaik

Sambal Goreng Krecek Tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe enak lainnya! Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK TAHU : Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan irisan bawang merah hingga harum. Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek Tahu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Goreng Krecek Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek Tahu

1. Anda perlu 1 ons untuk kerupuk krecek, goreng.
2. Anda perlu 10 buah untuk tahu coklat, Potong2.
3. Anda perlu secukupnya untuk Air panas.
4. Siapkan secukupnya untuk Air panas.
5. Anda perlu secukupnya untuk Air panas.
6. Anda Membutuhkan 2 sdm munjung untuk fiber creame.
7. Anda Membutuhkan 2 sdm munjung untuk fiber creame.
8. Anda perlu 2 sdm munjung untuk fiber creame.
9. Siapkan secukupnya untuk Gula dan garam.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula dan garam.
11. Anda perlu secukupnya untuk Gula dan garam.
12. Siapkan untuk Bumbu halus :.
13. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
14. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
16. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai merah.
18. Siapkan 10 buah untuk cabai rawit merah (sebagian dibiarkan utuh).
19. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk terasi bakar.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar.

Step by step Sambal Goreng Krecek Tahu

1. Siapkan bahan. Goreng tahu, dan kerupuk kulit lalu gunting2. Guyur kerupuk kulit dengan air panas sebentar saja. Nanti sisa airnya buat kuah..
2. Tumis bumbu halus, hingga harum dan aromanya matang..
3. Masukkan kerupuk kulit dan cabai utuh, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut setengah. Lalu masukkan tahu, aduk sebentar. masukkan fiber cream, gula, garam dan aduk rata..
4. Biarkan masak hingga air sat tersisa sedikit. Angkat dan pindahkan ke wadah saji. 💖.

Alasan utama adalah saya tidak tahu bagaimana cara mengolahnya, alasan ini terkesan absurd dengan banyaknya resep sambal goreng krecek di internet, dan alasan lainnya adalah rasa ragu apakah krecek yang nantinya saya beli ini akan seenak rasa krecek yang. Sebagaimana yang kita tahu bahwa resep sambal goreng krecek gudeg merupakan salah satu pelengkap masakan gudeg asal Yogyakarta. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).