Kari Telor-Daging enak.
Anda dapat membuat Kari Telor-Daging enak menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Kari Telor-Daging enak yang benar.
Bahan-bahan Kari Telor-Daging enak
- Siapkan 5 butir untuk telor.
- Siapkan 250 g untuk daging.
- Anda perlu 400 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 9 untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 bj untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunir.
- Anda perlu untuk Bumbu tambahan.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1,5 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk gula jawa kecil.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
Langkah-langkah Kari Telor-Daging enak
- Rebus telor selama 30 menit, rendam telor dalam air dingin spy mudah mengelupas kulit telor.
- Rebus daging dg air 400 ml selama 40 menit.
- Bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunir & cabe) tambahkan sedikit air blender sp halus.
- Lengkuas dan sereh digeprek.
- Tumis bumbu halus sp keluar aroma harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam tunggu sampai mendidih, aduk2, masukkan daging, tambahkan 350 ml air rebusan daging, tunggu sp mendidih, tambahkan 1,5 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur, stl mendidih, tes rasa, bila sesuai masukkan telur, biarkan tetap mendidih selama 15 menit, kecilkan api selama 10 menit. Matikan api... masakan siap disajikan.