Pie susu teflon. Lihat juga resep Pie susu teflon tabur keju enak lainnya! Lihat juga resep Pie Susu Bukan Teflon Tapi Panci Keramik enak lainnya! Selamat Datang di channel Dapur Mamaku.
Di bagian tengah pie pun biasanya ditambahkan krim kuning atau selai. Namun, sekarang pie susu ada yang berukuran sebesar teflon, lho! Berikut ini, Wokenim akan membagikan resep dan cara mudah membuat pie susu teflon anti gagal. Anda dapat memiliki Pie susu teflon menggunakan 10 bahan dan 8 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Pie susu teflon
- Anda perlu dari Bahan kulit.
- Menyiapkan 250 gr dari Tepung terigu (all purposed flour).
- Anda perlu 10 sendok makan dari Mentega.
- Siapkan 1 buah dari telur, kocok halus.
- Ini dari Bahan fla.
- Siapkan 2 sendok makan dari Tepung maizena.
- Siapkan 10 sendok makan dari Air dingin.
- Ini 3 buah dari kuning telur.
- Ini 10-12 sendok makan dari kental manis (takaran sesuai selera).
- Siapkan 1 sendok teh dari Vanila ekstrak.
Siapkan bahan JAKARTA,KOMPAS.com - Pie susu teflon belakangan viral di TikTok dan Youtube. Khusus di TikTok, bukan cuma resep yang dibagikan ada juga yang membagikan video pie susu teflon yang gagal. Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil. Jika tak ingin adonan kulitnya cepat gosong, tumpuk dua tatakan kompor.
Instruksi Pie susu teflon
- Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis. Setelah itu sisihkan.
- Untuk membuat fla, campur semua bahan. Sebaiknya tepung maizena dilarutkan dengan air dingin terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
- Padatkan adonan kulit di teflon. Sesuaikan adonan dengan ukuran teflon. Tipsnya jangan terlalu tipis atau tebal agar hasil kulit lebih enak. Setelah itu tusuk kulit pie di teflon menggunakan garpu.
- Panaskan adonan kulit hingga stengah matang kurang lebih 10-15 menit atau sampai adonan lebih sedikit padat.
- Kemudian selagi menunggu kulit pie, bahan fla tadi kemudian dimasak terlebih dahulu di wajan lain sampai mendidih saja. Hal ini agar lebih mempercepat proses pematangan fla dan lebih mudah memastikan fla sudah matang.
- Setelah mendidih, matikan api dan masukan adonan fla tadi ke dalam adonan kulit yang sudah stengah matang.
- Tutup dan panggang pie kurang lebih 60 menit dgn api kecil (pastikan adonan fla sudah mengeras, pada saat disentuh tidak ada adonan yang menempel) apabila fla sudah mulai mengkilat, api bisa dimatikan.
- Sajikan saat pie sudah agak dingin!.
Jika permukaan pie sudah mengeras atau padat, tanda sudah matang. Untuk cara membuat nya sangat mudah tidak perlu mengunakan. Jika sudah matang, pie bisa diangkat. Tunggu agak dingin untuk mengeluarkan pie dari teflon agar tidak tidak retak. Pie susu jelly strawberry siap disajikan.