Pie susu teflon. Lihat juga resep Pie susu teflon tabur keju enak lainnya! Lihat juga resep Pie Susu Bukan Teflon Tapi Panci Keramik enak lainnya! Selamat Datang di channel Dapur Mamaku.
Di bagian tengah pie pun biasanya ditambahkan krim kuning atau selai. Namun, sekarang pie susu ada yang berukuran sebesar teflon, lho! Berikut ini, Wokenim akan membagikan resep dan cara mudah membuat pie susu teflon anti gagal. Anda dapat memasak Pie susu teflon menggunakan 10 bahan dan 9 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Pie susu teflon
- Anda perlu dari Bahan crust/luar.
- Ini 10 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 5 sdm dari margarin.
- Anda perlu 2 sdm dari susu kental manis.
- Anda perlu dari Bahan vla.
- Anda perlu 10 sdm dari air.
- Siapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Menyiapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 12-20 dari susu kental manis (sesuai selera).
- Ini 10 sdm dari air (jika ingin vla tipis kurangi air).
Siapkan bahan JAKARTA,KOMPAS.com - Pie susu teflon belakangan viral di TikTok dan Youtube. Khusus di TikTok, bukan cuma resep yang dibagikan ada juga yang membagikan video pie susu teflon yang gagal. Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil. Jika tak ingin adonan kulitnya cepat gosong, tumpuk dua tatakan kompor.
Langkah Demi Langkah Pie susu teflon
- Masukkan tepung terigu dan margarin ke dalam wadah lalu aduk hingga merata.
- Setelah merata tambahkan 2 sdm susu kental manis lalu aduk rata hingga menjadi adonan.
- Ratakan pada teflon dan tusuk-tusuk adonan agar tidak menggembung.
- Untuk membuat vla masukan 10 sdm air, 2 sdm maizena dan aduk rata.
- Tambahkan 2 butir telur lalu kocok.
- Tambahkan 12-20 sdm susu kental manis dan aduk hingga tercampur.
- Tuangkan dan saring vla pada adonan yang tadi di teflon.
- Panggang pie dengan api sekecil mungkin agar matang nya merata.
- Tutup teflon dan sesekali tutup dilap agar air tidak jatuh ke pie (jika ada gelembung kecil tusuk tusuk pie) jika crust gosong kemungkinan api kebesaran atau teflon yang kurang tebal, saya sarankan vla jangan terlalu banyak agar matangnya bersamaan dengan crust.
Jika permukaan pie sudah mengeras atau padat, tanda sudah matang. Untuk cara membuat nya sangat mudah tidak perlu mengunakan. Jika sudah matang, pie bisa diangkat. Tunggu agak dingin untuk mengeluarkan pie dari teflon agar tidak tidak retak. Pie susu jelly strawberry siap disajikan.