Kare Daging & Kentang.
Anda dapat membuat Kare Daging & Kentang menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kare Daging & Kentang yang baik.
Bahan-bahan Kare Daging & Kentang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang.
- Siapkan 4 untuk cabe ijo potong serong.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay cincang.
- Siapkan 1 jempol untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang untuk sere geprek.
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah Kare Daging & Kentang
- Bersihkan daging,potong2,cuci,sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga layu,masukkan bumbu halus,masukkan sere dan lengkuas,masukkan daging,tambahkan sedikit air,aduk,masak hingga berubah warna.
- Tuang santan,tambahkan garam dan gula,masak hingga daging mateng.
- Masukkan kentang dan cabe ijo,masak hingga kuah menyusut,daging empuk dan bumbu meresap,koreksi rasa,angkat,taburi bawang goreng,sajikan.
- Lalu masukkan kentang dan cabe ijo.