Kare Daging dan Telur.
Anda dapat membuat Kare Daging dan Telur menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare Daging dan Telur yang benar.
Bahan-bahan Kare Daging dan Telur
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk daging.
- Siapkan 3 untuk telor ayam.
- Anda perlu 15 ml untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap sapi.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
- Siapkan 4 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
- Siapkan 6 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 3 untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk jinten (gapake jg gpp).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
Step by step Kare Daging dan Telur
- Bersihkan daging. dagingnya kupilih yg banyak tetelan. lalu potong sesuai selera. dan setelah itu rebus dengan air secukupnya.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh yg telah di geprek dan juga daun salam dan daun jeruk. aduk rata hingga matang lalu masukkan ke rebusan daging yg telah empuk. lalu masukkan telor yang sebelumnya telah direbus dan dikupas kulitnya.
- Aduk rata lalu masukkan santan, setelah itu garam penyedap dan gula. koreksi rasa dan diamkan dahulu hingga meresap. (kalo tambahan aku pake daun bawang agar lebih segar).