Cara Meracik Kare Ayam Tahu Jawa Timur Terbaik

Kare Ayam Tahu Jawa Timur.

Anda dapat membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur menggunakan 21 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Anda Membutuhkan 7 potong untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 3 buah untuk tahu (1 tahu jadi 4 bagian).
3. Siapkan 2 btg untuk sereh.
4. Anda perlu 3 potong untuk laos.
5. Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
6. Anda perlu 2 untuk daun jeruk.
7. Siapkan 1 kotak untuk santan kara.
8. Anda Membutuhkan 800 ml untuk air.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
10. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
11. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan 3 untuk kemiri goreng.
13. Anda perlu 2 cm untuk kunyit bakar.
14. Anda perlu 1/2 sdt untuk asam jawa.
15. Anda perlu 1 potong untuk laos tipis.
16. Anda Membutuhkan 2 untuk cabe besar.
17. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
18. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
19. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
20. Siapkan 1 sdm untuk garam.
21. Siapkan 1 untuk gula merah.

Langkah-langkah Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu dengan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.
4. Campurkan 1/2 santan dgn air 500 ml.
5. Masukkan santan ke bumbu yg sudah ditumis, dan masukkan ayam. Tunggu hingga 15 menit.
6. Jika sudah mendidih, masukkan tahu.
7. Masukkan sisa santan dan sisa air.
8. Aduk hingga rata, dan air berkurang.