Bihun siram kuah kari sapi. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil percampuran dari berbagai bumbu rempah-rempah. Tak perlu jauh-jauh ke Medan, kari bihun ini juga bisa kamu.
Bihun rebus atau bihun kuah, yaitu masakan Tionghoa-Indonesia berupa sup bihun.
Bihun Sup adalah hidangan ala Melayu, dicampur dengan kaldu sapi berbumbu atau kaldu ayam.
Bihun Kari dicampur dengan kari, ditambah dengan sambal kacang hijau, sambal goreng dan cabe merah.
Anda dapat membuat Bihun siram kuah kari sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bihun siram kuah kari sapi yang baik.
Bahan-bahan Bihun siram kuah kari sapi
- Anda perlu 250 gr untuk daging sapi (me:adanya tetelan sapi).
- Anda Membutuhkan untuk Bihun.
- Anda perlu 1 gls untuk santan (me pk kara+segelas air).
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus;.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe merah.
- Anda perlu untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Lada, ketumbar.
- Anda perlu untuk Cengkeh.
- Anda perlu untuk Kapulaga.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula.
Empuknya daging sapi dengan bumbu rempah yang lengkap. TV punya tips keren, lho, buat bikin. Empuknya daging sapi dengan bumbu rempah yang lengkap. Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya.
Instruksi Bihun siram kuah kari sapi
- Rebus daging hingga lunak. Angkat potong2, sisihkan. Rebus air hingga mendidih tuang kedalam wadah berisi bihun diamkan sebentar hingga empuk, tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,aduk2..
- Kemudian masukan daging masak hingga bumbu meresap.masukan garam dan gula aduk rata..
- Lalu masukan santan masak hingga mendidih cek rasa. Angkat..
- Taruh bihun dalam mangkuk siram kuah kari sapi taburi bawang goreng..hidangkan.
Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Resep Kari Bihun, Hidangan Tradisional Favorit dari Kota Medan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.