Resep: Roti Jala Kari Daging Terbaru

Roti Jala Kari Daging.

Anda dapat membuat Roti Jala Kari Daging menggunakan 30 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Roti Jala Kari Daging yang baik.

Bahan-bahan Roti Jala Kari Daging

1. Siapkan untuk Kari Daging :.
2. Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi *bs diganti dgn ayam.
3. Anda perlu 1/2 kg untuk kentang.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu iris :.
5. Anda perlu 3 siung untuk Bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
7. Siapkan untuk Bumbu dihaluskan (blender) :.
8. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
11. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah kering.
12. Anda perlu 10 Buah untuk cabe merah keriting.
13. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
14. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
15. Anda perlu 1 sdt untuk garam (bs disesuaikan dgn selera).
16. Siapkan untuk Gula merah sedikit saja, bisa jg diganti dgn 1sdt gula pasir.
17. Siapkan untuk Rempah2 :.
18. Anda Membutuhkan 4 buah untuk kapulaga.
19. Anda Membutuhkan 1 bunga untuk lawang (yg berbentuk bunga).
20. Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar bubuk 2 cm kayu manis (jika tdk suka bs di skip).
21. Anda perlu 4 butir untuk cengkeh.
22. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
23. Siapkan 2 tangkai untuk daun kari.
24. Siapkan untuk Lengkuas segede jempol di geprek Sereh 2 batang di geprek.
25. Anda perlu untuk Roti Jala :.
26. Siapkan 200 gram untuk tepung terigu.
27. Anda perlu 200 ml untuk susu cair.
28. Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
29. Siapkan 1 btr untuk telur.
30. Anda perlu secukupnya untuk Minyak.

Instruksi Roti Jala Kari Daging

1. Kari daging: Tumis bumbu yg diiris (bawang merah bawang putih) hingga harum. Kemudian masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan dan rempah2. Tumis semuanya hingga harum..
2. Lalu masukkan daging yg sudah dibersihkan. Ungkep daging kurleb 5 menit, lalu masukkan 500ml santan cair. Ungkep lagi daging selama 10menit, lalu masukkan sisa 500ml santan cair. Tutup, daging lembut. Setelah daging lembut, masukkan kentang dan masak hingga kentang matang (lembut). Kemudian masukkan 500ml santan kental sambil terus diaduk supaya tidak pecah santan. Masak hingga matang dan mendidih, lalu matikan. Kari siap disajikan..
3. Roti Jala: Campur semua bahan, aduk rata menggunakan whisk manual (bisa jg semua bahan diblender pakai blender yg buat jus). Setelah itu saring *jika perlu. Cek kekentalan, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer..
4. Siapkan cetakan roti jala. (Jika tidak memiliki cetakan roti jala yg corong 4, bs menggunakan botol kecap atau botol air mineral yg  dilubangi tutupnya, atau menggunakan piping bag yg dipotong ujungnya)..
5. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak. Dadar adonan (semprotkan adonan) menyerupai jala. setelah matang, lipat roti jala bentuk segitiga atau sesuai selera. tata di piring..
6. Roti jala dan kari daging siap untuk disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati ♥.