Resep: Kare Ayam Khas Jawa Timur Terbaru

Kare Ayam Khas Jawa Timur.

Anda dapat membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Khas Jawa Timur

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam potong sesuai selera.
2. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
3. Siapkan 6 untuk bawang merah.
4. Siapkan 4 untuk bawang putih.
5. Siapkan 5 untuk cabe merah keriting.
6. Anda perlu 13 untuk cabe rawit.
7. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
9. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
10. Siapkan Sedikit untuk kencur.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar dan kemiri.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk jinten.
13. Anda perlu untuk Bumbu pelengkap:.
14. Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan 1 untuk tangai sereh geprek.
16. Siapkan 3 tangkai untuk Daun bawang merah.
17. Anda Membutuhkan untuk Santan kental.
18. Siapkan untuk Garam gula dan penyedap rasa.

Langkah-langkah Kare Ayam Khas Jawa Timur

1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera lalu rebus ayam dengan sedikit garam.
2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak.
3. Masukam bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.
4. Masukan sereh, daun jeruk dan santan (aduk² agar santan tidak pecah) tunggu hingga mendidih kecilkan api,lalu masukan daun bawang merah gula garam penyedap rasa dan koreksi rasa.