ads/auto.txt Cara Meracik Kare Ayam Solo Terlengkap

Cara Meracik Kare Ayam Solo Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Kare Ayam Solo.

Kare Ayam Solo Anda dapat membuat Kare Ayam Solo menggunakan 22 bahan dan 18 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kare Ayam Solo yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Solo

  1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1 buah untuk santan kara.
  3. Anda perlu 4 buah untuk kentang.
  4. Siapkan 2 batang untuk daun seledri.
  5. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
  7. Anda Membutuhkan 100 gr untuk kecambah.
  8. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
  10. Anda perlu 2 batang untuk serai.
  11. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  12. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
  13. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  14. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk garam.
  15. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
  16. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  17. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
  18. Siapkan 1 sdm untuk merica.
  19. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
  20. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak sayur.
  21. Anda perlu secukupnya untuk air.
  22. Anda perlu untuk bawang goreng kalau ada.

Langkah-langkah Kare Ayam Solo

  1. Cuci daging ayam sampai bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya sampai daging setengah matang kemudian tiriskan.
  2. Kupas kentang kemudian potong-potong sesuai dengan selera, cuci kemudian sisihkan.
  3. Potong-potong tomat, daun seledri dan daun bawang kemudian cuci dan sisihkan.
  4. Potong-potong akar kecambah kemudian cuci dan sisihkan.
  5. Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, batang sereh, jahe, dan kunyit, kemudian dicuci dan sisihkan.
  6. Cuci daun salam, daun jeruk kemudian sisihkan.
  7. Bumbu yang dihaluskan adalah : Bawang merah, bawang putih, garam, merica, kunyit, dan kemiri.
  8. Bumbu yang digeprek adalah : lengkuas, serai, dan jahe.
  9. Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus kemudian tumis, tambahkan bumbu yang digeprek, daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum.
  10. Masukan air secukupnya, tambahkan air kaldu/rebusan daging ayam. kemudian aduk sampai bumbu merata.
  11. Masukkan kentang biar empuk.
  12. Suwir-suwir daging ayam sesuai dengan selera, kemudian masukkan kedalam panci.
  13. Masukkan tomat, gula pasir, gula jawadan daun bawang.
  14. Rendamlah kecambah dengan menggunakan air panas kemudian angkat dan tiriskan.
  15. Setelah mendidih tambahkan santan, aduk sampai merata supaya santan tidak pecah.
  16. Setelah matang matikan kompor.
  17. Siapkan mangkok, letakkan nasi, tambahkan kecambah diatasnya, kemudian siram dengan sayur kare, dan taburkan daun seledri, jika ada bawang goreng dapat ditambahkan.
  18. Selamat mencoba resep dari saya.