Bola Daging Isi Mozzarella & Saus Kari.
Anda dapat memasak Bola Daging Isi Mozzarella & Saus Kari menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bola Daging Isi Mozzarella & Saus Kari yang benar.
Bahan-bahan Bola Daging Isi Mozzarella & Saus Kari
- Anda perlu untuk Bola daging:.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk Daging sapi giling.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Telur.
- Siapkan 1/2 buah untuk Bawang bombay ukuran kecil.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
- Siapkan secukupnya untuk Bob cabe (bisa skip).
- Siapkan secukupnya untuk Tepung roti.
- Siapkan secukupnya untuk Mozzarella (potong dadu).
- Siapkan untuk Kuah kari:.
- Anda perlu 300 ml untuk Air.
- Anda perlu 1 block untuk Kari block (aku pake Java Curry, bisa pake Golden Curry).
- Siapkan 1 sdm untuk Tepung maizena + air secukupnya.
Langkah-langkah Bola Daging Isi Mozzarella & Saus Kari
- Campur semua bahan bola daging, kecuali tepung roti dan mozzarella..
- Tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk..
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan, masukkan mozzarella, lalu bulat-bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bola daging sambil ditekan-tekan. Masak hingga kecokelatan..
- Saus kari: campurkan air dan curry block, didihkan hingga curry block larut. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan..
- Sajikan bersama kentang goreng atau untuk lauk..