Martabak Mini Daging Kari.
Anda dapat memasak Martabak Mini Daging Kari menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Martabak Mini Daging Kari yang benar.
Bahan-bahan Martabak Mini Daging Kari
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay, potong dadu.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih, cincang.
- Siapkan 150 gram untuk daging rebus potong kecil, atau gunakan daging cincang.
- Anda perlu 150 gram untuk daun bawang, iris.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk bumbu kari, saya pakai Indofood, Kokita juga bisa.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu untuk Secukupunya kulit lumpia, saya pakai merk Finna uk 125mm x 125mm.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk merica.
Instruksi Martabak Mini Daging Kari
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.
- Masukkan daging yg sudah dipotong kecil-kecil ke dalam tumisan bawang..
- Tambahkan bumbu kari, garam, merica, koreksi rasa. Sisihkan..
- Kocok lepas 2 butir telur, masukkan irisan daun bawang dan tumisan daging. Aduk hingga tercampur..
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bahan isian, lipat kotak. Jangan terlalu penuh mengisi lumpia karena isi bisa tumpah..
- Goreng martabak dalam minyak panas, api kecil supaya tidak gosong..