Martabak Telur Daging bumbu kari.
Anda dapat membuat Martabak Telur Daging bumbu kari menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Martabak Telur Daging bumbu kari yang baik.
Bahan-bahan Martabak Telur Daging bumbu kari
- Anda Membutuhkan 200-250 gr untuk daging giling.
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay ukuran kecil cincang halus.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk jahe cincang halus.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdm untuk bumbu kari.
- Anda perlu secukupnya untuk gula dan garam.
- Siapkan untuk minyak secukupnya untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk bahan martabak.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kulit lumpia.
- Siapkan untuk daun bawang sesuai selera iris halus.
- Anda Membutuhkan untuk telur bebek atau telur ayam.
Instruksi Martabak Telur Daging bumbu kari
- Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang bombay hingga agak layu lalu masuk bawang putih dan jahe. Aduk2 sampe agak kecoklatan lalu masukkan daging giling hingga berubah warna.
- Masukkan bumbu kari,kecap asin,sedikit air aduk2 hingga agak kering tambah gula garam secukupnya..
- Isian didinginkan Siapkan kulit lumpia yg sudah didiamkan di suhu ruang sampai lemas dan tutup dengan kain lembab agar tidak kering.biasanya ada petunjuknya dibungkusnya..
- Siapkan mangkok..aduk2 telur,irisan daun bawang dan daging tadi sesuai selera. Siapkan wajan dan minyak goreng...panaskan dulu minyaknya. Menunggu minyak panas buat martabaknya dengan selembar lumpia isikan kira2 2 sdm dan lipat amplop. Goreng dehh.