Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Dimsumnya lembut empuk dan enak banget.
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus.
Apabila buat banyak sekaligus, makanan ini bisa disimpan secara frozen ya.
Di dalam freezer yang beku, bisa bertahan hingga seminggu.
Anda dapat memiliki Dimsum ayam menggunakan 22 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Dimsum ayam
- Siapkan 500 gr dari dada ayam giling.
- Menyiapkan 200 gr dari udang kupas cincang kasar.
- Menyiapkan 1 btr dari telur ayam.
- Menyiapkan 3 sdm dari tepung sagu tani.
- Menyiapkan 1 sdm dari saus tiram (1/2bks).
- Menyiapkan 2 btg dari irisan daun bawang (putihnya saja).
- Anda perlu Secukupnya dari kulit pangsit.
- Menyiapkan dari Bumbu yg dihaluskan.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 7 btr dari lada.
- Menyiapkan 1/2 dari std garam.
- Menyiapkan 1/4 sdt dari gula.
- Menyiapkan dari Bahan saus cocol.
- Anda perlu 5 bh dari cabai domba/rawit merah besar.
- Menyiapkan 1 bh dari cabai keriting.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1/4 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdm dari tepung maizena (larutkan).
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Ini dari Topping.
- Ini 1/2 bh dari wortel parut.
Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Berbeda dengan Cina, cara membuat siomay dimsum dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis olahan siomay yang menggugah selera. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay.
Instruksi Dimsum ayam
- Siapkan bahan, haluskan bumbu sisihkan. Campurkan ayam, udang, daun bawang dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan telur, saus tiram dan tepung sagu aduk rata. Potong bulat kulit pangsit oles dengan sedikit air lalu tambahkan 1 sendok adonan (sesuai selera) bentuk sisi-sisinya tambahkan sedikit parutan wortel diatasnya susun dalam steam it, ulangi hingga adonan habis..
- Panaskan pengukus hingga panas menguap kukus dimsum kurleb 10menit (dengan tupperware steam it) angkat. Untuk saus rebus cabai dan bawang lalu blender jgn terlalu halus tambahkan air masak saus dengan api sedang beri garam & gula, koreksi rasa tambahkan larutan maizena, angkat. Sajikan dengan dimsum hangat..
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.