Dimsum Ayam Udang. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Dimsum Ayam Udang Saya anakĀ² dan suami suka bgt sama dimsum,,cmn harganya yg lumayan dikantong,akhirnya belajar buat sendiri dirumah spya lbh hemat dpatnya jg bnyak.semoga suka.ohya resep ini saya dapat dr youtube channelnya Asahid&Tehyung.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen. Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir. RESEP DIMSUM AYAM UDANG YANG CANTIK INI BUATNYA SANGAT MUDAH , BISA BUAT RESEP JUALAN (resep siomay ayam udang) Assalamualaikum teman-teman akhirnya resep yang dinanti-nanti yaitu dimsum ayam. Anda dapat memiliki Dimsum Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Dimsum Ayam Udang
- Ini 500 g dari fillet ayam (saya pake 400 g).
- Siapkan 200 g dari udang (saya pake 500 g).
- Menyiapkan 1 batang dari wortel (saya pake 2 baby wortel).
- Ini 1/2 buah dari labu siam (saya pake 1 labu siam baby).
- Menyiapkan 150 g dari tepung tapioka.
- Ini 2 tangkai dari daun bawang (saya pake 3 batang kucai).
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap asin (saya 2 sdm).
- Menyiapkan 2 sdm dari saus tiram (saya 3 sdm).
- Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
- Menyiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk (saya 1 sdt).
- Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Instruksi Dimsum Ayam Udang
- Siapkan semua bahannya. Fillet ayam saya potong kotak-kotak. Udang saya potong kecil-kecil, kucai potong kecil-kecil.
- Blender bawang putih, wortel dan labu siam, saya gunakan chopper untuk menghemat waktu hehehe... Tidak usah sampai halus, cukup sampai terpotong kecil-kecil..
- Haluskan atau blender fillet ayam, saya menggunakan choper. Kemudian campur dengan semua bahan lain. Aduk sampai rata..
- Adonan sudah siap. Ambil kulit dimsum, isi secukupnya dan lipat sesuai selera. Disini ada 2 macam kulit dimsum yang saya pakai, bulat hijau dan kotak putih. Seadanya yang ada di kulkas. Untuk cara melipat, teman-teman bisa lihat di youtube ya. Ini hasilnya beragam sesuai dengan kreasi anak-anak. Hehehe....
- Kukus dimsum. Saya menggunakan sarangan yang telah dioles minyak goreng. Lama mengukus kira-kira 15 menit. Setelah 15 menit, angkat dan siap disajikan. Bisa juga didinginkan dan disimpan dalam food container sebagai frozen food. Selamat mencoba.
Resep Dimsum Ayam Udang atau Ikan Kukus. Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. i. Informasi Resep Dimsum Ayam Udang atau Ikan Kukus. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.