Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes).
Anda dapat memasak Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes) menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes) yang benar.
Bahan-bahan Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes)
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi giling.
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk Bumbu daging:.
- Anda perlu 2 sdm untuk garam masala / bubuk kari.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk cabe bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 2 bh untuk cabai hijau besar dicacah halus.
- Siapkan 3 bh untuk bawang merah dicacah halus.
- Anda perlu 2 sdt untuk jahe.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kari kofta:.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk bawang bombay uk medium.
- Siapkan 2 bh untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 bh untuk cengkeh.
- Siapkan 1 sdm untuk garam masala.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun kari.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk l.
Instruksi Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes)
- Dalam wadah, masukkan daging giling serta bumbu daging, tepung dan sedikit garam. Uleni sampai rata..
- Jika sudah diuleni rata, bentuk bola2 sampai habis semua adonan..
- Dalam wajan, panaskan minyak agak banyak (supaya bola2 daging terendam semua). Goreng sampai matang. Tiriskan..
- Dalam panci, goreng bawang bombay masukkan cengkeh dan kapulaga. Tambahkan air dan bubuk garam masala. Masak sampai meletup2..
- Jika sudah terlihat letupan/bubbling, masukkan garam. Tes rasa. Aduk2, masukkan bola2 daging. Tidak usah di bolak balik. tutup panci. Dan tunggu sampai sat..
- Jika sudah sat,matikan kompor dan taburkan daun kari diatasnya. Tutup lagi. Kurang lebih 10mnt..
- Sajikan dengan nasi hangat! Semoga suka ya bunda2. D tunggu recooknya! ❤.