Siomay Ayam Udang Sayur. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Siomay Udang Ayam Siapa yang tidak suka dengan cemilan ini semua orang pasti menyukainya.
Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Pertama, potong ayam filet menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
Lalu potong jamur shitake jadi bentuk yang sama seperti ayam.
Anda dapat memiliki Siomay Ayam Udang Sayur menggunakan 18 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Siomay Ayam Udang Sayur
- Menyiapkan 200 gram dari ayam fillet (blender/giling).
- Siapkan 100 gram dari udang (cacah).
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini 3 sdm dari kanji.
- Menyiapkan 1 sdm dari terigu.
- Menyiapkan 2 siung dari bawang putih (parut).
- Anda perlu 1 buah dari wortel kecil (parut).
- Ini 2 batang dari daun pre (iris).
- Anda perlu Secukupnya dari gula, garam, kaldu jamur, saos tiram.
- Menyiapkan Secukupnya dari kulit pangsit.
- Ini dari Kuah :.
- Menyiapkan 800 ml dari air.
- Menyiapkan 1 batang dari daun pre (iris).
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula.
- Menyiapkan Secukupnya dari kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya dari merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya dari bawang merah dan bawang putih goreng.
Resep Siomay Ayam Sayur Enak, Kudapan Istimewa Untuk Keluarga Tercinta. Resep Siomay Ayam Sayur pasti langsung habis diserbu keluarga. Sakin nikmatnya, kita enggak bakal cukup makan satu buah saja. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus.
Langkah Demi Langkah Siomay Ayam Udang Sayur
- Campur semua bahan sampai tercampur rata.
- Ambil kulit pangsit, isi dengan satu sendok teh adonan siomay, lipat. Lakukan berulang yaa... Kalau kulitnya habis sedangkan adonan masih tersisa bisa dibikin bulat-bulat seperti bakso.
- Kukus sampai matang sekitar 15 menit. Jangan lupa sarangannya dioles minyak ya biar gak lengket. Bila udah matang dan dingin bisa disimpan di kulkas untuk persediaan. Kalau mau makan tinggal dibuatin kuah.
- Untuk bikin kuahnya rebus air sampai mendidih, lalu masukkan irisan daun pre, gula, garam, merica bubuk, siomay, dan bawang goreng. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat, bisa ditambahkan saos, kecap dan sambal.
Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. O ya, untuk bumbunya bisa menggunakan saus sambal pedas, saus tomat, kecap ataupun bumbu khas siomay nusantara yaitu bumbu kacang. Nah untuk bumbu kacang nanti di akhir artikel ini kami akan sampaikan juga cara membuatnya.