Lengko Sapi / Lontong kari Sapi.
Anda dapat membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang benar.
Bahan-bahan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi
- Siapkan 1/4 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 bgks untuk kara santan cair.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 untuk sereh geprek.
- Anda perlu untuk Lengkuas geprek.
- Siapkan Sedikit untuk Pala bubuk.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan halus.
- Siapkan 7 untuk bawang putih.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah buang bijinya.
- Anda perlu Sedikit untuk ketumbar.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri digoreng dlu.
- Siapkan Sedikit untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan acar.
- Anda perlu 2 buah untuk timun.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Secukupnua garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
Step by step Lengko Sapi / Lontong kari Sapi
- Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu.
- Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas.
- Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci.
- Masukan air secukupnya.
- Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa.
- Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi.
- Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair.
- Siap disajikan.