Kare Kepiting.
Anda dapat membuat Kare Kepiting menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Kare Kepiting yang baik.
Bahan-bahan Kare Kepiting
- Anda perlu untuk Bahan utama.
- Siapkan 1 kg untuk kepiting ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 untuk bks/50-75 ml santan instant.
- Anda perlu untuk Bumbu-bumbu :.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit/1sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 8 siung untuk bawang. merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang. putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 untuk rawit merah.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Penyedap/ vitcin.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
Instruksi Kare Kepiting
- Cuci kepiting,rebus 10 menit. Angkat,lepas tali dan bersihkan.
- Haluskan bumbu2 kecuali sereh,salam,daun jeruk,garam dan penyedap. Lalu tumis tambahkan bumbu lain hingga harum..
- Beri air 200-300 ml. Masukan kepiting lalu tambah bumbu2 yg tersisa. Setelah mendidih masukan santan. Tes rasa,kepiting siap dihidangkan.