Kare Kepiting Simple.
Anda dapat membuat Kare Kepiting Simple menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kare Kepiting Simple yang baik.
Bahan-bahan Kare Kepiting Simple
- Siapkan 500 gr untuk kepiting.
- Anda perlu 800 ml untuk air santan.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan untuk Daun bawang secukupnya, iris².
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri utuh.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Langkah-langkah Kare Kepiting Simple
- Bersihkan kepiting lalu belah menjadi dua. Kemudian haluskan bumbu halus. Dan masak air santan dg api sedang cenderung kecil..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, serai dan irisan daun bawang hingga harum. Lalu masukkan kepiting, tumis sekalian hingga kepiting setengah matang (warna kepiting sedikit memerah).
- Kemudian masukkan tumisan kepiting dan bumbu kedalam rebusan air santan, aduk² hingga tercampur rata, kuah mendidih dan matang. Angkat dan sajikan..