Kare Kepiting.
Anda dapat membuat Kare Kepiting menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kare Kepiting yang baik.
Bahan-bahan Kare Kepiting
- Anda perlu 4 ekor untuk kepiting.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 btg untuk serai.
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk Santan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 btr untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Cabe merah buang bijinya.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk laos.
Langkah-langkah Kare Kepiting
- Rebus kepiting dalam air mendidih, dan potong jd 2 (saya copot cangkang dan potong jd 2, jgn lupa buang insangnya).
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, garam dan gula sampai harum.
- Masukkan santan dan masak hingga mendidih.
- Masukkan kepiting dan masak hingga matang sebelum dihidangkan koreksi rasa terlebih dahulu.