Cara mudah Meracik Kare Kepiting Pedas Terbaik

Kare Kepiting Pedas.

Anda dapat memasak Kare Kepiting Pedas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kare Kepiting Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Kepiting Pedas

1. Siapkan 6 ekor untuk kepiting.
2. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe geprek.
3. Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
4. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cengkeh.
5. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara (65ml).
6. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
7. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
8. Anda perlu secukupnya untuk Air.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
10. Siapkan secukupnya untuk Gula, garam, merica.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
12. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
13. Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
15. Anda perlu 3 buah untuk cabe merah.
16. Anda perlu 15 buah untuk cabe rawit.
17. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
18. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
19. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.

Langkah-langkah Kare Kepiting Pedas

1. Rendam kepiting dengan air panas agar mati. Setelah itu bersihkan kepiting dengan sikat, cuci sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai. Tambahkan air, santan, kepiting, cengkeh, gula, garam, merica dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Cicipi untuk koreksi rasa.