Kare kepiting NO santan. Hari ini saya mau share resep enak kepiting. Cara masak kepiting kuah kare jom follow saya masak. Resep cara membuat masakan KARE KEPITING Enak berikut praktis mudah dan sederhana memasaknya, resep kare kepiting merupakan salah satu resep olahan kepiting yang Masukkan kepiting, aduk hingga kare kepiting berubah warna.
Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Kepiting Kare Sederhana Paling Sedap dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep kari.
Cara Membuat Kare Kepiting : Cuci kepiting hingga bersih, kemudian belah menjadi dua bagian.
Masukkan santan, tambahkan air kaldu, kemudian beri serai, dan daun jeruk.
Anda dapat memasak Kare kepiting NO santan menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Kare kepiting NO santan yang baik.
Bahan-bahan Kare kepiting NO santan
- Siapkan 1/2 kg untuk kepiting ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1.5 Liter untuk air.
- Anda perlu 1 buah untuk terong.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk minyak utk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe besar buang bijinya.
- Siapkan Jika suka untuk pedas bisa tambah cabe rawit dan cabe kecil.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Siapkan untuk Bumbu pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam,vetsin,penyedap rasa.
Kepiting dicuci sampai bersih dan direbus dengan air jerangan. Setelah mati dan warnanya kemerah-merahan barulah diangkat dan didinginkan. Aduk merata sampai santan mendidih, masukan kepiting. Masak sampai bumbu meresap dan santan mengental.
Langkah-langkah Kare kepiting NO santan
- Haluskan semua bumbu halus tumis hingga harum masukan bumbu pelengkap.
- Cuci bersih kepiting belah jika suka masukan kedalam panci berisi air terong dan tahu goreng masak hingga mendidih.
- Masukan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan kepiting td masak hingga mendidih beri garam,vetsin,penyedap rasa sesuai selera tes rasa..
Diakhiri dengan menuangkan air asam jawa kedalamnya, aduk-aduk sebentar lalu angkat. Kepiting kare buatan pun siap anda nikmati. Nah itulah resep cara membuat / memasak kare. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.