Kari Kepiting Rajungan.
Anda dapat membuat Kari Kepiting Rajungan menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Kari Kepiting Rajungan yang baik.
Bahan-bahan Kari Kepiting Rajungan
- Anda perlu 4 ekor untuk kepiting rajungan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 40 ml untuk santan cair instan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kecil untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan (kurang lebih).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar (kurang lebih).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu jamur.
Langkah-langkah Kari Kepiting Rajungan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam hingga harum.
- Masukkan rajungan, beri air dan santan. Tunggu mendidih. Beri garam gula, dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa..
- Masak hingga daging rajungan dipastikan matang (cangkang berubah menjadi merah orange).
- Siap disajikan...