Kepiting Kuah Curry 🦀🦀.
Anda dapat memasak Kepiting Kuah Curry 🦀🦀 menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kepiting Kuah Curry 🦀🦀 yang benar.
Bahan-bahan Kepiting Kuah Curry 🦀🦀
- Anda perlu 1 kg untuk kepiting segar Isi 3 ekor.
- Anda perlu 1 btg untuk serai.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 65 ml untuk Santan Kara.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 8 biji untuk cabe setan.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu untuk Gula merah (me kira2 aja).
- Anda perlu untuk Kaldu block / penyedap.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
Instruksi Kepiting Kuah Curry 🦀🦀
- Cuci bersih kepiting buka cangkangnya..
- Haluskan bumbu halus,panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum.tambhkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Masukan kepiting kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih,bila sudah mendidih tambahkan santan,garam,gula merah & kaldu block aduk2 agar santan tdk pecah setelah itu cicipin rasa.bila rasa sudah mantap didihkan lalu angkat.kepiting siap di sajikan lengkapin dgn taburan bawang goreng..