ads/auto.txt Resep: Kare Rajungan Dapoer Iboe Terlengkap

Resep: Kare Rajungan Dapoer Iboe Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Kare Rajungan Dapoer Iboe.

Kare Rajungan Dapoer Iboe Anda dapat memasak Kare Rajungan Dapoer Iboe menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Kare Rajungan Dapoer Iboe yang benar.

Bahan-bahan Kare Rajungan Dapoer Iboe

  1. Anda perlu 1/2 kg untuk rajungan kecil.
  2. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
  3. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kelingking kunyit.
  6. Anda perlu 1 sdt untuk biji ketumbar/ketumbar bubuk.
  7. Siapkan sedikit untuk biji merica/merica bubuk.
  8. Siapkan 1 ruas jempol untuk jahe.
  9. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit (lebih pedas ditambahkan).
  10. Siapkan 1/2 potong untuk cabe merah.
  11. Siapkan 3 biji untuk kemiri.
  12. Anda perlu 1 sdm untuk gula merah/gula jawa.
  13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Geprek :.
  14. Siapkan 1/2 Batang untuk sereh.
  15. Siapkan seukuran jempol untuk Laos.
  16. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  17. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  18. Siapkan untuk tambahan :.
  19. Anda Membutuhkan 1/4 potong untuk kelapa tua.
  20. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  21. Anda perlu 3 Batang untuk daun bawang merah.
  22. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kelingking kayu mesoyi (optional).

Step by step Kare Rajungan Dapoer Iboe

  1. Siapkan semua bumbu halus, bumbu geprek dan kelapa parut untuk santan;.
  2. Rajungan sudah dikukus telebih dahulu tanpa bumbu apapun;.
  3. Tumis semua bumbu dg 3 sdm minyak goreng, tambahkan kayu mesoyi untuk menguatkan aroma kuah kare;.
  4. Jika bumbu tumis sudah tercium Wangi aromanya, selanjutnya tambahkan air santan, takaran air santan sesuai selera yaa;.
  5. Tunggu kuah kare sedikit mendidih sambil potong kecil2 daun bawang merah;.
  6. Terakhir masukkan rajungan dalam kuah kare masak hingga mendidih dan bumbu merasuk pada rajungan, taburi potongan daun bawang dan tambahkan garam, koreksi rasa..
  7. Setelah matang, kare rajungan ala dapoer iboe siap dinikmati 😉.