Dimsum ayam udang. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Dimsum Ayam Udang Saya anak² dan suami suka bgt sama dimsum,,cmn harganya yg lumayan dikantong,akhirnya belajar buat sendiri dirumah spya lbh hemat dpatnya jg bnyak.semoga suka.ohya resep ini saya dapat dr youtube channelnya Asahid&Tehyung.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Anda dapat memiliki Dimsum ayam udang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Dimsum ayam udang
- Anda perlu dari Ayam giling (saya ambil dr sebelah bagian paha ayam).
- Siapkan 10 ekor dari Udang ukuran sedang (kupas, haluskan).
- Ini 1 butir dari Putih telur.
- Anda perlu dari Daun bawang (sesuai selera).
- Ini 1 buah dari Wortel (parut).
- Anda perlu 2-3 sdm dari tepung sagu (sesuaikan dengan tekstur adonan).
- Ini dari Kulit pangsit.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih haluskan.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah haluskan.
- Siapkan secukupnya dari Lada.
- Siapkan dari Garam.
- Ini dari Penyedap rasa (sesuai selera).
- Ini dari Saos.
- Siapkan dari Saos sambal.
- Menyiapkan secukupnya dari Air.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Menyiapkan dari Tepung maizena secukupnya (diaduk dengan air terlebih dahulu).
Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen. Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Instruksi Dimsum ayam udang
- Campur semua bumbu halus, aduk bersama ayam, udang, daun bawang.
- Masukkan sagu sedikit-sedikit jumlahnya bisa disesuaikan dg tekstur adonan..
- Masukkan wortel (saya pakai wortel sebagian untuk campuran adonan, antisipasi anak2 malas makan sayur. Sebagian lagi untuk toping dimsum).
- Ambil kurleb 1 sdm adonan, letakkan diatas kulit pangsit, bungkus,beri hiasan wortel parut diatasnya. kukus😘.
- Untuk saos, campur semua bahan saos, setelah mendidih masukkan cairan tepung maizena, tes rasa. Angkat.
Resep Dimsum Ayam Udang atau Ikan Kukus. Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. i. Informasi Resep Dimsum Ayam Udang atau Ikan Kukus. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam.