Resep: Lontong Kari Ayam Bandung Terbaru

Lontong Kari Ayam Bandung.

Anda dapat memasak Lontong Kari Ayam Bandung menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Lontong Kari Ayam Bandung yang benar.

Bahan-bahan Lontong Kari Ayam Bandung

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis (untuk bersihkan ayam).
3. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk (buang tulangnya).
4. Siapkan 2 buah untuk sereh uk kecil, geprek.
5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam, gula merah.
6. Siapkan 1 buah untuk santan sun kara kecil.
7. Anda Membutuhkan 1 lt untuk air.
8. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
9. Siapkan untuk Bumbu halus.
10. Anda Membutuhkan 7 buah untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
12. Siapkan 3 buah untuk kemiri sangrai.
13. Anda perlu 3 buah untuk cabe merah (buang bijinya).
14. Anda perlu 2 cm untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit (dibakar).
16. Siapkan 1 sdt untuk biji ketumbar.

Instruksi Lontong Kari Ayam Bandung

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp saat. Cuci bersih. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu, saya dengan blender, ditambahkan minyak sedikit. Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan sereh..
3. Masukkan ayam, dan air. Masak hingga matang. Terakhir masukkan gula, garam, gula merah dan santan. Aduk hingga sedikit kental. Tes rasa..
4. Siap dihidangkan :).