Kari kepiting. Selain sup, kepiting juga dapat diolah menjadi masakan berkuah lainnya. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih serta pedas. Penggemar olahan seafood khususnya kepiting bisa mencoba Kari Kepiting untuk alternatif sajian mengolah kepiting dengan bumbu yang pas.
Racikan bumbunya yang beragam membuat kari punya rasa sedap.
Apalagi jika diolah bersama ikan maupun kepiting.
Anda bisa mencoba resep Kepiting Kari Merah ini, yang nikmat disantap bersama nasi panas, atau dimakan dengan roti mantau kukus untuk mendapatkan cita rasa Peranakan yang lebih autentik.
Anda dapat memasak Kari kepiting menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kari kepiting yang benar.
Bahan-bahan Kari kepiting
- Anda perlu 2 ekor untuk kepiting ukuran sedang, bersihkan.
- Siapkan 1/2 liter untuk santan segar.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk lombok besar (me pakai yg kering).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai rawit (optimal).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk garam dan penyedap.
Arvostelusta: Kepiting Cah Kari /Terkenal Restaurant. kari ikan kering kari kepiting bendega kari udang kepiting asam pedas kepiting bumbu nanas kepiting goreng saus mangga kepiting goreng saus padang kepiting isi panggang kepiting lada. Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Nasi kari (lit. curry rice) is Indonesian rice dish from Acehnese, Minangkabau and Malay cuisine as well as Javanese cuisine. This rice dish popular in Sumatra and Java, Indonesia.
Instruksi Kari kepiting
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. masukkan serai + lengkuas + daun jeruk.
- Masukkan santan sedikit saja. masukan kepiting, aduk2 sampai bumbu meresap.
- Masukkan sisa santan, masak sampai kepiting masak dan sesekali diaduk agar santan tidak pecak.
- Koreksi rasa. oiya saya tambahkan tahu putih 1 kotak, langsung cemplungkan sja tanpa rasa bersalah 😂 tp tetap enak kok 😍.
- Jangan lupa like dan recook yah 😘.
Masukkan kepiting, masak hingga daging kepiting matang dan santan mengental, angkat. Bakar kepiting di atas bara api hingga kecokelatan, angkat. Masakan Kepiting Bakar Bumbu kari yang. Indonesia Best Food Article, Dining Guide and Restaurant Directory. Kepiting Kari Merah at Crab Paradise.