ads/auto.txt Cara Memasak Kare Rajungan Terbaik

Cara Memasak Kare Rajungan Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Kare Rajungan.

Kare Rajungan Anda dapat membuat Kare Rajungan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare Rajungan yang baik.

Bahan-bahan Kare Rajungan

  1. Anda perlu 1/2 kg untuk rajungan.
  2. Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan / 1 bks kara 65ml.
  3. Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
  4. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
  5. Anda perlu 1 btg untuk sereh geprek.
  6. Anda Membutuhkan 3 btg untuk daun bawang potong.
  7. Siapkan untuk Garam.
  8. Siapkan untuk Gula.
  9. Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
  10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  11. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  12. Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
  13. Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
  14. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  15. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
  16. Anda Membutuhkan Sejumput untuk Jinten.
  17. Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit bakar.
  18. Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe bakar.
  19. Anda perlu 2 cm untuk Lengkuas geprek.
  20. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.

Instruksi Kare Rajungan

  1. Cuci bersih rajungan.
  2. Masak air hingga mendidih, tambahkan sedikit jahe geprek untuk hilangkan bau.
  3. Masukkan rajungan sebentar saja karena dia lebih lunak dari pada kepiting, buang airnya..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan bumbu pelengkapnya, daun daunan, sereh, garam dan gula, tambahkan air secukupnya.
  6. Tambahkan santan, aduk rata dan test rasa.
  7. Masukkan rajungan pada bumbu kare, biarkan beberapa saat/ ungkep hingga bumbu meresap sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah.
  8. Tunggu hingga kuah kare menyusut, setelah rajungan matang/empuk bisa diangkat..
  9. Plating, dan siap disajikan 👌.