ads/auto.txt Resep: Rajungan bumbu Kare Pedas Terbaik

Resep: Rajungan bumbu Kare Pedas Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Rajungan bumbu Kare Pedas.

Rajungan bumbu Kare Pedas Anda dapat membuat Rajungan bumbu Kare Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Rajungan bumbu Kare Pedas yang benar.

Bahan-bahan Rajungan bumbu Kare Pedas

  1. Anda Membutuhkan 500 gram untuk Rajungan segar.
  2. Anda perlu 200 ml untuk santan segar.
  3. Anda perlu 4 helai untuk daun bawang.
  4. Anda perlu 2 batang untuk sereh (geprek).
  5. Anda Membutuhkan 3 untuk daun jeruk (gecek).
  6. Siapkan secukupnya untuk air.
  7. Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
  8. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
  9. Anda Membutuhkan untuk ^ Bumbu Halus:.
  10. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
  12. Siapkan 10 buah untuk cabe rawit (mau lebih pedas silakan tmbahakan lbh bnyk).
  13. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
  14. Anda perlu 2 ruas jari untuk kunyit.
  15. Anda perlu 2 ruas jari untuk jehe.
  16. Siapkan 1 buah untuk kemiri.
  17. Anda perlu 1 buah untuk kapulaga.
  18. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jinten.
  19. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk gula dan garam.

Langkah-langkah Rajungan bumbu Kare Pedas

  1. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan campur hingga merata. Kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bumbu (jika saya suka diblender) kemudian tumis pada wajan dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian tmbahkan sedikit air tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan rajungan yg telah dibilas kembali setelah direndam air jeruk nipis. Dan aduk hingga tercampur..
  4. Kemudian masukkan santan segar aduk hingga merata dan tunggy hingga mendidih dan terakhir masukkan daun bawang yg telah dipotong dan aduk rata.
  5. Jangan lupa koreksi rasa. (Saran saya jgn terlalu asin ketika santan masih penuh. Karena ketika santan sedikit berkurang akan lebih asin). Jika rajungan menjadi kemerahan dan rasa sudah pas.
  6. Matikan kompor dan siap dinikmati dengan nasi hangat 👍.