Resep: Kare rajungan Terlengkap

Kare rajungan. Ini versi pedes sedang ,klo di Tuban sendiri kare rajungan kebanyakan dimasak pedas bgt krn masyarakatnya suka pedas asin ,edisi kangen Tuban Jatim. Rebus rajungan lagi bersama arang sampai rajungan matang. Beri santan dan masak dengan api kecil sampai kare mendidih dan harum.

Pedasnya masih bisa dinikmati apalagi kalau dikombinasi dengan nasi jagung, makin lahap. Kare Rajungan Tuban, Rajungan Pedas Tuban, Delivery Kare Rajungan Tuban di Kota Anda, Kare Rajungan Box Daftar Pesanan Kare Rajungan Tuban. Citarasa dari kare rajungan ini lezat, enak serta sensasi rasa pedasnya membuat Anda ketagihan apalagi jika Anda penyuka hidangan pedas, menu yang satu ini wajib Anda coba. Anda dapat memasak Kare rajungan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare rajungan yang benar.

Bahan-bahan Kare rajungan

1. Siapkan 2 buah untuk rajungan ukuran besar.
2. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
3. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
6. Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar.
8. Anda perlu 4 buah untuk kemiri (disangrai dulu).
9. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
10. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
11. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
12. Siapkan untuk bumbu tambahan.
13. Anda Membutuhkan 2 buah untuk serai (digeprek).
14. Anda perlu 250 ml untuk santan/ sesuai selera.
15. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
16. Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
17. Anda perlu 1 buah untuk tomat ukuran besar.
18. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
19. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
20. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
21. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
22. Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
23. Siapkan 1 buah untuk cabe merah besar.
24. Siapkan 4 buah untuk kemiri (disangrai dulu).
25. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
26. Siapkan 1 sdt untuk garam.
27. Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
28. Anda Membutuhkan untuk bumbu tambahan.
29. Anda perlu 2 buah untuk serai (digeprek).
30. Siapkan 250 ml untuk santan/ sesuai selera.
31. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.

Hampir semua warung makan di Kota Tuak ini menyediakan kare rajungan super pedas sebagai menu andalan. Banyaknya minat pasar mendorong para pembudidaya untuk meningkatkan. Pengalengan adalah ilmu yang tergolong tua dalam. Dari informasi yang kami terima sebelumnya, kare rajungan ini bercita rasa pedas namun semua pengunjung tidak ada yang terlihat kepedasan atau sampai berkeringat.

Step by step Kare rajungan

1. Belah rajungan menjadi 2 atau di biarkan utuh juga gpp, lumuri dg perasan jeruk nipis. Diamkan -/+ 5 -10 menit untuk menghilangkan bau amis pada rajungan.
2. Haluskan bumbu (bwng merah,bwang putih,kemiri, kunyit, jahe,lengkuas,garam dan gula).
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan batang sereh, tumis smp harum.
4. Masukkan santan perlahan smbil terus diaduk agar santan tidak pecah,tambahkan tomat,aduk kembali perlahan smp santan mendidih baru kemudian masukkan rajungan yg telah di cuci bersih.
5. Masak kare rajungan dengan api kecil agar bumbu kare meresap ke rajunganya, masak 30 menit..
6. Angkat dan sajikan bersama nasi putih..
7. Belah rajungan menjadi 2.

Official Siste Of Asosiasi Pengelolaan Rajungan Indonesia. Electronic currency exchangers rating Kare Rajungan ! ini salah satu dr banyak masakan khas Tuban, Jawa Timur yang enaknya warbiyasaaah jadi kemarin sewaktu mudik ke Tuban. Kare Rajungan Yang Meremukan Lidah Jika anda adalah seorang pecinta seafood, maka sangat tidak salah jika anda berwisata kuliner di Kota. Kare, mungkin selama ini sebagian besar dari kita mengenal menu kare dengan daging ayam sebagai bahan utamanya. Baik rajungan maupun kepiting, keduanya sangat nikmat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan.