Resep: Kare Rajungan Terlengkap

Kare Rajungan.

Anda dapat memasak Kare Rajungan menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Kare Rajungan yang baik.

Bahan-bahan Kare Rajungan

1. Siapkan 1 kg untuk rajungan rebus.
2. Anda perlu 1 buah untuk santan instan larutkan dengan 500 ml air.
3. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
4. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan sedikit untuk arang.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
8. Siapkan 8 buah untuk cabe merah keriting.
9. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
12. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur.
15. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
16. Siapkan 1/4 sdt untuk pala.
17. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
18. Siapkan secukupnya untuk garam dan gula.

Step by step Kare Rajungan

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai yang dimemarkan dan daun jeruk..
2. Masukkan santan ke bumbu tumis. Aduk hingga rata. Masukkan rajungan dan arang (penyerap racun pada rajungan, katanya). Tunggu sampai mendidih..
3. Matikan api. Sajikan :).