Rajungan bumbu kari. Silahkan simak resep rajungan bumbu kari di bawah ini…!! Tambahkan kaldu instan, kecap asin, bumbu kari, gula dan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Resep Rajungan Bakar Bumbu Kari Yang Enak dan Sederhana Kari merupakan bumbu masakan khas dari Negara India.
Masih satu saudara dengan kepiting, bedanya rajungan memiliki bentolan warna putih dengan daging yang empuk.
Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit.
Kalau kuahnya ingin merah, porsi cabai harus lebih banyak, sedangkan kalau.
Anda dapat membuat Rajungan bumbu kari menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rajungan bumbu kari yang benar.
Bahan-bahan Rajungan bumbu kari
- Siapkan 1 kg untuk rajungan (5 ekor) sedang.
- Siapkan 1 btg untuk serai geprek.
- Anda perlu 4 untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan karaa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 bh untuk cabe merah besar buang bijinya.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunir.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk ruas lengkuas.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan gula.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan :.
- Anda perlu untuk Daun bawang buat taburan.
- Siapkan untuk Bawang merah goreng taburan.
Kari diketahui banyak di kenal di wilayah Asia Selatan, terutama India. Di Indonesia, Kari juga Kamu yang pernah memasak kari? Jika kari yang dimasak justru rasanya lebih mirip. Cara Memasak Rajungan - Sup kepiting rajungan adalah salah satu hidangan tentunya memiliki bahan dasar kepiting rajungan, dan bumbu-bumbu yang memberi cita rasa yang enak dan nikmat.
Instruksi Rajungan bumbu kari
- Siapkan bahan2.. sebelum dimasak.. rajungan kukus dlu setelah dingin cuci bersih& sikat bersih pasir yg melekat lalu cuci sampe bersih...
- Tumis bumbu haluss sampe harum lalu masukan serai,daun jeruk aduk2 sampe harum tambahkan air secukupnya.. masak sampe mendidih lalu masukan rajungan tadi.. aduk2 tambahkan garam dan gula...
- Lalu masukan santan kara.. masak sampe agak menyusut kuahnya.. jangan lupa test rasa.. pass matikan kompor angkat siap di hidangan taburii daun bawang, bawang goreng... hummm sedeppnyaa😍😍.
Kari ada banyak jenisnya, namun semuanya berasal dari beberapa bahan dasar. Diawali dengan memasak bawang bombai, jahe, dan bawang putih, lalu tambahkan banyak. Kari adalah nama untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan berbagai macam rempah - rempah hingga mempunyai rasa yang lebih tajam dan pedas. Salah satu variasi dari bumbu nasi goreng adalah dengan memakai bumbu kari. Nasi goreng dengan bumbu kari biasanya menggunakan irisan daging kambing agar dapat menambah cita rasanya.