Dimsum Ayam Udang rumahan. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Siapkan wadah lalu masukan "Ayam Giling", "Udang Giling", "Tepung Tapioka", irisan "Daun Bawang", "Telur" kocok, dan "Semua Bahan-B.
Resep dimsum ayam rumahan anti gagal, murah dan.
Lihat juga resep Dimsum ayam wortel enak lainnya!
Anda dapat memasak Dimsum Ayam Udang rumahan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Dimsum Ayam Udang rumahan
- Menyiapkan 1/2 kg dari daging ayam (tanpa tulang bagian dada/paha).
- Ini 1/4 dari udang kupas.
- Ini 4 buah dari wortel.
- Ini Secukupnya dari daun bawang.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa.
- Ini 1/2 sdt dari merica.
- Menyiapkan 1 butir dari telur.
- Siapkan 3 sdm dari tepung tapioka (skip juga gpp).
- Ini 1 bks dari kulit pangsit.
Dimsum umumnya disiapkan dalam porsi kecil dan disajikan dalam keranjang atau di atas piring kecil. Hidangan dimsum belakangan menjadi populer karena memang rasanya yang gurih, lezat, dan pastinya ringan untuk dimakan sebagai pengganjal atau menu kudapan sore. Yuk, intip resep praktis dimsum udang ayam rumahan berikut ini. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Instruksi Dimsum Ayam Udang rumahan
- Haluskan bumbu bawang merah dan putih, kemudian masukkan daging ayam, udang, 3 buah wortel (pakai blender/chopper food processor) giling daging sesuai selera (masih bertekstur).
- Masukkan telur, tepung tapioka, dan semua bumbunya, giling sampai tercampur rata dalam food processor..
- Setelah tercampur masukkan potongan daun bawang aduk menggunakan spatula..
- Siapkan kukusan agar panas dengan api sedang, kita bungkus adonan ayam dan udang dengan kulit pangsit.
- Taburi parutan wortel diatasnya, kemudian kukus ±20-30 mnt, angkat dan sajikan dengan saos sambal..
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. Contohnya ialah udang rebus, telur gulung goreng, paprika hijau, roti bola isi talas, hakaw, bakpaw, siomay, udang tim, chi jong feng atau lumpia basah isi daging sapi, ceker ayam dan masih banyak lagi lainnya.