Kepiting Bumbu Kare.
Anda dapat memasak Kepiting Bumbu Kare menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Kepiting Bumbu Kare yang baik.
Bahan-bahan Kepiting Bumbu Kare
- Anda perlu untuk Bahan:.
- Siapkan 3 Ekor untuk kepiting ukuran sedang.
- Anda perlu untuk Santan dari ¼ butir kelapa tua.
- Anda perlu 1 helai untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai merah,buang bijinya.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas di geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai,memarkan.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kare instan.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Bubuk kaldu.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Instruksi Kepiting Bumbu Kare
- Bersihkan kepiting lalu cuci bersih..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,merica,cabai merah..
- Panaskan minyak dalam wajan,masukkan bumbu yang telah di haluskan lalu masukkan lengkuas,daun salam,serai aduk hingga bumbu harum dan matang..
- Setelah bumbu harum masukkan kepiting,lalu beri sedikit air dan masukkan bumbu kare instan..
- Setelah mendidih masukkan santan,daun bawang,garam,gula,kaldu bubuk dan tomat lalu cek rasa..
- Setelah santan mendidih matikan kompor,lalu taruh kepiting dan kuah kare dalam wadah mangkuk setelah itu taburi dengan bawang goreng..
- Kepiting bumbu kare siap di hidangkan..