Donat Spanyol alias Churros. Resep Churros Donat Spanyol - Churros adalah salah satu jajanan kekinian berasal dari Spanyol yang terbuat dari adonan dasar choux. Apa sih yang di maksud dengan adonan shoux? Choux adalah adonan pastry ringan yang pada umumnya digunakan untuk membuat kue sus, eclairs, beignets, profiterole dan cullers.

CARA TERMUDAH BUAT CHURROS CHOCOLATOS SI DONAT SPANYOL TANPA CETAKAN - COCOK UNTUK CEMILAN PRAKTIS Assalamualaikum wr wb bagaimana kabarnya semuanya teman teman. Pada kesempatan kali ini saya akan. DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS TANPA SPUIT TAKARAN SENDOK Anda dapat memasak Donat Spanyol alias Churros menggunakan 8 bahan dan 11 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan - Bahan Donat Spanyol alias Churros

Menyiapkan 125 ml dari susu cair full cream.
Siapkan 25 gr dari butter/margarin.
Anda perlu 2 butir dari telur.
Siapkan 90 gr dari tepung pro tinggi/sedang.
Anda perlu 1/4 dari sedang garam.
Anda perlu dari Topping:.
Anda perlu dari Kental manis coklat.
Siapkan dari Gula halus.

DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS TANPA SPUIT TAKARAN SENDOK Bisa diisi atau dicocol coklat! by dapurumi.. Churros adalah sebuah makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng, biasanya choux. Churros adalah hidangan tradisional di Spanyol dan Portugal.

Langkah Demi Langkah Donat Spanyol alias Churros

Siapkan mixer. Siapkan nampan dan taburi dengan tepung. Siapkan pipping bag dan spuit bentuk bintang, lebih bagus yang besar..
Siapkan panci, masukkan susu, butter/margarin dan garam, masak hingga mendidih kemudian kecilkan api hingga hanya muncul letupan dan gelembung kecil dan masak sambil diaduk hingga butter cair. Matikan api kompor..
Masukkan tepung dan aduk dengan spatula dengan cepat hingga adonan menggumpal. Hidupkan kompor, set dengan api kecil, aduk terus adonan hingga terbentuk gumpalan yang smooth dan kalis, tandanya adonan tidak menempel di dasar panci..
Tuangkan adonan ke mangkok mixer, kocok dengan speed rendah untuk membuang semua uap air yang terperangkap di dalam adonan. Bisa juga dilakukan secara manual dengan menggunakan spatula, aduk dengan cepat hingga uap panasnya hilang..
Masukkan ujung jari anda ke adonan, jika adonan terasa nyaman di jari artinya tidak panas lagi, masukkan satu per satu telur ke dalam adonan. Jika adonan terlalu panas maka telur akan menggumpal dan matang..
Pastikan telur dikocok hingga merata sebelum menambahkan telur berikutnya. Terus kocok dengan speed rendah hingga adonan terlihat halus. Adonan yang terbentuk sangat lengket..
Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang telah disiapkan, dorong adonan menggunakan spatula atau punggung pisau hingga adonan masuk..
Panaskan minyak lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng churros dengan api sedang hingga coklat keemasan. Jangan memasukkan banyak-banyak adonan churros ke wajan karena saat digoreng churros akan mekar. Angkat dan tiriskan di wadah beralas tissue dapur..
Tata churros di piring, santap dengan taburan gula halus atau siraman coklat leleh diatasnya. Saya menggunakan susu coklat kental manis karena praktis dan mudah. Yummy!.
Cara lain jika menginginkan bentuk churros yang cantik adalah semprotkan adonan ke loyang yang telah ditaburi dengan tepung, bisa berbentuk panjang, bulat, atau bentuk hati. Bentuknya disesuaikan dengan kreativitas masing-masing. Lakukan hingga adonan habis..
Masukkan loyang berisi adonan ke dalam freezer, bekukan selama 2 jam. Dengan membekukannya sebentar di freezer membuat churros menjadi keras dan kala digoreng tetap mempertahankan bentuknya..

DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS TANPA SPUIT TAKARAN SENDOK Lihat juga resep Churros Pelangi 🌈, Churros tabur gula 🍫 enak lainnya! Lihat juga resep Donat Spanyol alias Churros enak lainnya! Churros, seringkali di sebut dengan donat a la Spanyol, merupakan makanan ringan/snack sejenis pastry yang digoreng, terbuat dari adonan dasar choux. Choux sendiri merupakan adonan pastry ringan yang umum digunakan untuk membuat kue sus a la Indonesia, profiteroles, eclairs, beignets, atau crullers.