Resep: Kari ayam spesial tanpa santan Terbaik

Kari ayam spesial tanpa santan. Kari ayam special kenapa special karena saya tidak menggunakan santan dan kebanyakn orang memasak kari ayam menggunakan santan tapi kali ini saya masak. Hari ni Mak Andak nak kongsikan resepi Kari Ayam Tanpa Santan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Ada pelanggan yang datang dari jauh semata-mata nak makan kari ni. kari ayam recipi drpd mak. Kari Ayam Tanpa Santan Resepi Mertua. Rendang Ayam Hari Raya Special Resepi Pasti Sedap. Anda dapat memasak Kari ayam spesial tanpa santan menggunakan 27 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Kari ayam spesial tanpa santan yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam spesial tanpa santan

1. Anda perlu 750 gr untuk ayam potong sesuai selera.
2. Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis.
3. Siapkan 3 bh untuk wortel potong kotak-kotak.
4. Anda Membutuhkan 100 gr untuk buncis potong kecil.
5. Anda Membutuhkan 8 sdm untuk fiber cream (me: 9 sdm).
6. Anda Membutuhkan 2 bh untuk bunga lawang (me : 1 bh).
7. Anda perlu 3 bh untuk cengkeh.
8. Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
9. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
10. Anda perlu 2 iris untuk lengkuas.
11. Anda perlu 3 btg untuk serai.
12. Siapkan 6 bh untuk cabe rawit/cengek domba.
13. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
15. Anda perlu 1,5 sdt untuk kaldu bubuk/kaldu jamur.
16. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten bubuk (me : skip).
17. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kalupaga bubuk (me: skip).
18. Siapkan 1 sdm untuk air jeruk nipis (me: lemon).
19. Siapkan untuk Bumbu halus:.
20. Siapkan 8 bh untuk bawang merah.
21. Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
22. Anda perlu 4 btr untuk kemiri matang.
23. Anda Membutuhkan 6 bh untuk cabe merah buang biji (me : cabe keriting tanpa buang biji).
24. Siapkan 4 ruas untuk kunyit (me : 1,5 sdt kunyit bubuk).
25. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
26. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
27. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar halus.

Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Lagipun kalau tak letak santan kari tak cepat basi. Tumis rempah kari yang kau bancuh tadi tu bersama cili kisar sampai naik bau dan terbit minyak.

Langkah-langkah Kari ayam spesial tanpa santan

1. Ayam dicuci potong sesuai selera. Cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 30 menit. (Me : ayam digoreng pake minyak sedikit sampai ayam keluar lemak nya dan berubah warna)..
2. Siapkan bahan-bahan nya..
3. Bumbu halus di tumis masukan bumbu yang lain nya. Setelah harum masukan ayam nya dan fiber cream encer (4 sdm dicampur air hangat 400 ml (me: 500 ml). Masukan bunga lawang dan cengkeh nya.Masak dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap..
4. Setelah ayam empuk dan air nya menyusut, masukan wortel dan buncis dan cabe rawit nya. Tambahkan fiber cream kental nya 4 sdm (me : 5 sdm) dilarutkan dengan air hangat 200 ml). Biarkan mendidih sampai sayuran matang sambil di aduk-aduk..

Lepas tu masukkan ayam kau punya kaki atau kaki ayam.hehe. Mulai dari kari ayam medan, Jawa, tanpa santan, enak & sederhana, Aceh. Apabila kita melihat secara sekilas, masakan kari ayam memang mempunyai warna yang agak orange, akan tetapi juga ada yang kekuningan dengan kuah yang lebih kental daripada. Resep Santan Kelapa Kental dan Santan Encer Cair Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Misalnya untuk membuat kari ayam, Anda membutuhkan jenis santan yang kental.