Kari Ayam Baba's.
Anda dapat membuat Kari Ayam Baba's menggunakan 16 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kari Ayam Baba's yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam Baba's
- Anda perlu 1 untuk ayam negeri potong 12.
- Anda Membutuhkan 2 iris untuk lemon.
- Siapkan 5 untuk kapulaga.
- Anda perlu 15 untuk cengkeh.
- Siapkan 2 untuk kayumanis.
- Anda perlu 5 untuk daun salam koja/salam kari.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk bumbu curry baba's.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabai keriting merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk kaldu ayam (me : royco).
- Siapkan 2 sdm untuk margarine/wisman/minyak samin/minyak goreng.
Instruksi Kari Ayam Baba's
- Cuci bersih ayam, taburi dengan perasan jeruk lemon (supaya gak amis).
- Siapkan semua bahan bahan supaya ga repot, potong dadu bombay..
- Blender cabai merah dan bawang putih..
- Panaskan 2sdm margarin. masukkan cengkeh, kapulaga, dan kayu manis..
- Setelah agak wangi masukkan bawang bombay, diaduk sampai bombay agak layu..
- Masukkan ayam, biarkan sampai agak coklat..
- Setelah ayam agak kecoklatan, masukkan kunyit bubuk 2 sendok dan bumbu kari 3 sendok..
- Aduk terus sampai sekiranya bumbu meresap, lalu masukkan santan..
- Masak santan sampai agak surut, masukkan gula, garam, dan royco. koreksi rasanya sampai enak di lidah kamu..
- Tutup pancinya diamkan beberapa menit dan sesekali aduk. koreksi rasanya terus kira kira kurang apa. masak sampai agak surut sampai sekiranya bumbu sudah meresap ke dalam ayam..
- Sajikan dengan tambahan bawang goreng!! mmm yummy.