Resep: Lontong Kari Ayam Terbaik

Lontong Kari Ayam.

Anda dapat membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Lontong Kari Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ayam Kampung.
2. Anda Membutuhkan untuk Wortel (potong dadu).
3. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan untuk Daun kari (optional).
6. Anda perlu 1 bungkus untuk kari bubuk.
7. Siapkan untuk Bumbu kari halus (beli jadi sama tukang bumbu di pasar).
8. Anda Membutuhkan 500-600 ml untuk Santan.
9. Anda Membutuhkan untuk Garam.
10. Anda perlu untuk Gula.
11. Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.

Step by step Lontong Kari Ayam

1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Lalu tumis lagi hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan santan, daun kari, dan bubuk kari. Aduk2 hingga tercampur rata..
3. Setelah tercampur rata, masukkan garam dan gula..
4. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan. Aduk dan tunggu ayam agak empuk lalu masukkan potongan wortel.
5. Setelah empuk, tes rasa kembali. Jika rasa masih kurang, tambahkan gula/garam dan kaldu jamur..
6. Kari ayam siap dinikmati bersama lontong😊.