Kare Ayam.
Anda dapat memasak Kare Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam
- Anda Membutuhkan 1 untuk .Ekor Ayam petelor.
- Anda perlu 3 untuk .buah kentang besar.
- Anda Membutuhkan 6 untuk .Buah telor rebus.
- Anda perlu 500 untuk .santan kental.
- Anda Membutuhkan 700 untuk .santan encer.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 untuk .Cabai merah.
- Anda perlu 7 untuk .Bawang merah.
- Siapkan 5 untuk .Bawang putih.
- Anda perlu 10 untuk .butir lada bulat.
- Anda perlu untuk sckpny jinten.
- Siapkan 3 untuk .butir kemiri.
- Anda perlu 1 untuk .cm jahe.
- Anda Membutuhkan 1 untuk .ruas kunyit.
- Siapkan untuk bumbu geprek.
- Siapkan untuk laos sckpny.
- Siapkan untuk sereh sckpny.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk cengkeh.
- Siapkan untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga.
- Anda perlu untuk penyedap royco.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk gula merah sckpny.
Step by step Kare Ayam
- Cuci ayam dan bersih kan bumbu halus lalu cuci halus kan dan geprek laos dan sereh cengkeh kayu manis salam kapu laga biar kan utuh.
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus samoai harum dan wangi mateng tuangi santan encer setelah mendidih masukan ayam biar kan cukup lama sampai empuk ayam petelor soal ny agak keras seperti ayam kampung dan saya sengaja ngk pk presto.
- Setelah ayam empuk kurang lebih satu jam dengan api sedang tambah kan santan kental nya beri royco dan gula biar kan kuwah mengental dan masukan potongan kentang setelah kentang empuk angkat sajikan kare ayam ny mantul harum ny.
- Dan empuk ayam ny walau pun tidak pakai daun jeruk tetep sedap.